Les Entrées, Viandes & Les Spécialités

 

la bouille cranquette la palourdiere Bouzigues
La Bouille Cranquette


La Bouillabaisse 


façon Palourdière  26.00€


Nos Entrées


Soupe de Poisson  13.50€

Soupe de Crabe ( Cramquettes ) 12.80€

Salade de Chèvre  13.80€

Salade de Poulpe ( Pomme de Terre, Aïoli )  13.50€

Moules Marinère  10.00€

Couteaux poêlés en Persillade ( Selon arrivage ) 16.50€

Sardines à l'Escabèche  12.00€

Tartare d'Huitre  18.80€

Huîtres Gratinées ( Les 6 ) 12.00€

Moules Gratinées ( les 14 ) 11.00€

Carpaccio de Saumon et son Tomaké  14.00€

Carpaccio de Boeuf  13.00€

Le Délice du Patron :  15.00€

Pain de Campagne grillé, Tomate fraiches, aïl, Poivrons Confits, Filet d'Anchois frais Marinés

Bouquet de Crevettes  14.00€

Tourteau  17.00€

Homard ( Selon arrivage )  45.00€



Spécialités Maison


Macaronade de la Mer  19.80€

Blanquette de Lotte  21.00€

Lasagnes de Morue  16.00€

Gambas flambées à la Provençale  21.00€

Zarzuela ( Pour 1 Personne ) 21.50€

Fricassée d'Encornets et ses Fruits de Mer 

aux Pâtes ( Conchiglie 5 saveurs ) 19.80€


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Sur commande 

Couscous au Poisson ( Pour 1 personne )  26.00€

Bouillabaisse ( Pour 2 personnes ) 90.00€




restaurant la palourdiere

Les Viandes Origine France


Magret de Cannard grillé  21.00€

Entrecôte grillée 400 gr. ( Charolaise ) 24.00€

Pavé dans le Coeur Rumsteack ( Charolaise ou Aubrac ) 16.00€

Côte de Veau ( Aveyron )  18.30€

Spécialistés de la Région


Bourride à la Sétoise  21.00€

Moules Farcies  15.00€